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廣品早點

潮汕原味湯粉王做法,廣州原味湯粉培訓

     原味湯粉王做法,原味湯粉王培訓,潮汕原味湯粉王,廣州廣品十多年的原味湯粉王培訓教學,正宗美味的潮汕原味湯粉王做法培訓,獨門秘制的原味湯粉做法秘方無保留傳授,包教包會!只有學到真正的,正宗的原味湯粉做法秘方,您才可以在競爭中脫穎而出,廣州廣品餐飲正宗原味湯粉王培訓中心,您的最佳選擇!   

   原味湯粉王起源于廣東潮汕地區,近幾年發展非常快,一是價格便宜,二是是營養美食。原味湯粉王與別的湯粉不同是因為它的湯,它主要用本地豬的腿骨、豬大骨等材料,用清水把血漬洗凈,放入大湯里放八成水,先用大火煮開,再用慢火煎熬5個小時以上。加上其它特制的配料,它的味道特別鮮美,配菜除瘦肉豬肝外還可以加上鹵蛋、豬腳和牛腩,原味湯粉由于其骨湯香甜,肉片嫩滑,受到越來越多外地人的喜歡!

因此在全國各地出現了許多盜版的原味湯粉王,其做工和配料都沒有那么講究。原味湯粉的味道很濃郁,一般乳白色最佳,一碗湯粉端上來,首先能聞到那種濃郁的香味,然后湯的顏色和粉的顏色是這樣才是一碗合格的原味湯粉。

    廣東省是中國外來人口大省,廣東傳統的原味湯粉隨著人口結構在不斷的變化,原味湯粉王就證實了這一“潛規則”。原味湯粉王推出以來就掀起了湯粉的革命,在市場上原味湯粉王正風靡廣東市場。

    有遠景的創業朋友都在搶灘登陸,四處開店,它就是原味湯粉王,它采用原味烹調技術,做出的湯粉原汁原味,絕對不加雞精和味精,百吃不厭,特別適合現代人口味追求,有益人體健康 .所以原味湯王的招牌到處開花,幾乎每家店都可以從早上六點營業到晚上十二點。原味湯粉王與別的湯粉不同是因為它的湯,它主要用本地豬的筒骨腿、大骨等材料,用清水洗凈之后,在開水里面開大火煮2分鐘,去

血水,再撈出材料,用清水洗凈,放入大湯里放八成水,先用大火煮開,然后用慢火煎熬5個小時以上。加上秘制的配料,味道特別鮮美,配菜除瘦肉豬肝外還可以加上鹵蛋、豬腳和牛腩。

 

    市場分析:

原味湯粉王源自潮汕,以清淡鮮美為特色,不油膩,不上火,適合講究飲食營養衛生的顧客,主要的市場,應該以沿海各省為宜;在選擇店址是,應該挑選周圍環境清潔、消費水平較高的區域。要考慮顧客流,盡量是每天不同時段都有客流的區域,如果盡依靠做早餐,銷售額很難提升,同時要保證單品的分量,能滿足中午和晚上顧客的需求。  

原味湯粉制作流程:

一,高湯制作;用鋼桶燒水,水開后加入用水燙過的筒骨,大火煮開后,轉小火,煮3個小時。加入鹽及相關配料及秘制配料。備用。

二,香油制作,用調和油,及 秘制配料加工而成。增鮮增香。

三,腌肉制作,用秘制料,把肉片,肉丸,粉腸等腌制備用。

四,燙粉,把準備好的粉燙好倒入碗內,取高湯少許,加入肉品,香油煮開,倒入燙好粉的碗內,加入蔥,生菜等,一碗粉制作完成

一碗原汁原味的湯粉,價格5-10元,經濟又實惠,人人都吃得起,不管本地人還是外地人,吃了還想吃。喜歡吃辣的朋友,可以加上辣椒,總之,原味湯粉適合所有人的口味。廣品原味湯粉王,經營簡單,小投資賺大錢。不管你是下崗工人,還是生意人,不管你是大學生,還是待業青年,都可以經營原味湯粉王。租間十幾平方的小鋪面,投資2萬元左右,你就能經營廣品原味湯粉王了。  

廣州廣品餐飲原味湯粉培訓加盟合作方式:

1.原味湯粉王技術培訓: 元,含技術轉讓費,材料費,資料費,隨到隨學,包教包會。

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