服務熱線

聯系我們

聯系人:張經理 林經理
電話:020-29810570 13428866233
手機: (張經理)13725234550
(林經理)13428866233
(深圳報名熱線)13410612960
傳真:020-29810570
郵箱:[email protected] [email protected]
郵箱:[email protected] [email protected]
郵箱:[email protected]

廣品早點

正宗冒菜培訓,冒菜培訓廣州哪家好

正宗冒菜培訓,冒菜培訓廣州哪家好

    廣品餐飲專業冒菜培訓,傳授你最好的冒菜技術配方,最具四川特色小吃的冒菜,就是用中藥和各種調料配出的湯汁燙熟的菜; 把菜用一個竹勺裝好,一般一勺就是一份;在鍋里煮熟放到碗里,碗里要提前調好各種佐料,順便再舀一勺湯汁顧名曰“冒菜”,再撒上點香菜、蔥花和四川特有的豆豉,就成了成都最有名最特色的小吃“冒菜”。簡單點說“冒菜就是一個人的火鍋,火鍋就是一群人的冒菜。”

       冒菜是成都的漢族傳統名小吃,與麻辣燙略微不同,“冒”字在這里是動詞。準備一鍋麻辣鮮香的湯汁,把菜用一個竹勺裝好,一般一勺就是一份。在鍋里煮熟,然后盛到碗里,順便再舀一勺湯汁,加入老板調制的各種調料。冒菜原料不限,和串串香、火鍋類似,什么都可以冒,什么都可上桌。冒菜是具有四川特色的快餐。

 

    廣品餐飲冒菜培訓項目種類:

      素菜類:生菜、白菜、空心菜、菠菜、莧菜、豆腐、日本豆腐、藕片、腐竹、冬瓜、蘿卜、土豆、竹筍、金針菇、香菇、花菜、豆芽、海帶、韭菜、油豆腐、豆皮、豆干、木耳、香菜、西藍花。

      葷菜類:鵪鶉蛋、魚丸、肉丸、香腸、牛百葉、豬肺、豬血、火腿腸、豬腸、灌腸、蝦丸。

關于冒菜的起源說法有很多種。冒菜的最初起源于四川鹵菜,四川的鹵菜、涼拌菜味滿天下,很多懶人為了方便,但是又想節約,于是就直接在市場上買加工成熟的熟食。因為鹵菜要用鹵水,但是店家又怕鹵水中的油水浪費,于是乎就在里邊加入一些香料和中藥,放一些蔬菜進行燙,發現味道很好。就和涼菜一起銷售,起到非常好的效果,于是便有了冒菜。

    廣品餐飲專業冒菜培訓的特色:

1、冒菜高湯采集骨湯精華,配以近幾十種獨門中藥和天然香料,運用秘制工藝,最大限度發揮神奇和骨香,湯香撲鼻。

2、鍋里的湯:“紅白兼備”紅湯味重色濃香辣,白湯淡雅清新,喝一口砂鍋里的高湯,細細品味香濃不油膩,鮮美不口干,通透且又綿長,猛烈且又持久。

   3、富含各種營養物質,其中還含有一種“軟骨素”的營養成分,能大大增強骨細胞活性,具有添骨髓,增血液,減緩衰老,延年益壽,強身美容,健脾補胃,增強記憶的保健功效。

 

冒菜的工藝流程一樣平常分兩種,一是將火鍋底料和紅油放入冒鍋里,一是冒鍋里用白水煮熟后入碗再加火鍋鹵湯。冒菜除了冒蔬菜及葷菜外,也可冒一些小菜如米粉、苕粉、面條、水餃等。一份冒素菜6-8元,加一碗米粉,做為一種快餐、它絕對壓服一碗面條的代價,同時口味及數量上也別有新意,2人以上還可冒葷等優勢,以是這些冒菜特點就決定了它一旦進入當前市場,就有無限的打擊力及告成的根本保障。

廣品餐飲冒菜培訓與加盟合作方式:

1、冒菜技術傳授:學費 元,包括冒菜技術費、資料費、材料費。師傅一對一教學,學員一直學會為止。

2、冒菜加盟合作:加盟費用 元,包括冒菜技術傳授、店員培訓、開店選址指導、裝修指導、設備采購指導、宣傳方案、菜牌指導、開業師傅上門指導。

 

冒菜是成都的漢族傳統名小吃。品牌創造價值,卓越品質,細節決定成敗,執行決定戰略,廣州廣品餐飲專業冒菜培訓,美味可口的冒菜培訓,正宗專業的冒菜培訓,廣州首家冒菜培訓機構,雄厚的冒菜培訓師資力量,全程以實際操作為主,為讓學員易學易掌握,我培訓中心實行一對一的手把手教學,包教包會,學會為止!要想學到正宗的冒菜做法及技術配方就要到廣品餐飲冒菜培訓中心!

   廣品餐飲專業小吃培訓中心向每位學員鄭重承諾全部冒菜技術秘方絕不保留!只有讓學員學到 真正的冒菜配方,大家在小吃市場競爭中才贏得真正的優勢。學員不須擔心日后自己冒菜的技術被別人超越。因為我們會不斷創新研究冒菜技術配方,進行品質上的改良,為所有老學員免費提供新的冒菜技術和新的味道信息,讓學員免除后顧之憂。

產品展示

在線客服系統 冰球场地