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廣品早點

片皮鴨做法培訓


  哪里有北京片皮鴨培訓,學正宗北京片皮鴨做法,片皮鴨做法培訓,北京片皮鴨怎么做好吃,來廣州廣品小吃培訓中心,手把手教您做正宗美味的北京片皮鴨。隨到隨學,包教包會,學會為止!現廣州廣品美食培訓學校,感謝您一直以來對本校的支持和認可,現在學校優惠活動…………學兩樣送一樣,一份學費可以同時兩個人來學習

 

  片皮鴨是一道漢族傳統名菜,制作方法是掛爐烤制。首先要用獨家擁有的佐料涂于生鴨之上,然后是掌握火候,火欠則生,火過則黑。烤好的鴨子色呈棗紅,鮮艷油亮,皮脆肉嫩,腴美香醇,外焦里嫩,香氣撲鼻,富含維生素B1、B2和鈣 、磷、鐵、銅、錳、鋅等微量元素,及18種氨基酸。片皮鴨,特點是皮脆肉嫩,入口肥香,單餅包食,味香爽口,深受廣大食客歡迎。
 
  廣州廣品片皮鴨培訓內容 :
1. 片皮鴨選材。
2. 鴨的腌制技術
3. 進貨渠道、原料特征、爐具、工具的使用
4. 片皮鴨的烤制
5. 片皮鴨成品,半成品,原材料等材料的保管及存放方法。

 

片皮鴨

 

  片皮烤鴨吃法多樣,zui適合卷在荷葉餅里或夾在空心芝麻燒餅里吃,并根據個人的愛好加上適當的佐料,如蔥段、甜面醬、蒜泥等。喜食甜味的,可加白糖吃,還可根據季節的不同,與以黃瓜條和青蘿卜條吃,以清口解膩。片過的鴨骨架加白菜或冬瓜熬湯,別具風味。烤后的涼脆皮烤鴨,連骨剁成0.6厘米寬、4.5厘米長的鴨塊,再澆全味汁,亦可作涼菜上席

 

廣州廣品餐飲培訓:

1:我們的每個小吃技術,都力爭做到大眾化,市場中上水平,滿足大多數顧客的口味,并不能做到和外面具體哪一家的完全一模一樣,也沒有什么天下一絕。

2:我們只負責教好每一種小吃技術,但,并不能保證每一位學員學習好了之后,就一定能賺到多少錢,因為做生意,牽涉到方方面面,需要靈活經營才能做到最好。

3:廣品做小吃技術培訓多年,已培訓了幾千名學員,大部分學員都經營的比較成功并發了財,也有一部分正常經營能賺錢的,但還是有一部分學員生意做的不好,虧本倒閉的,所以,每一位想投資餐飲特色小吃的創業人群,請先考慮清楚再做決定。

4:學會之后,原料與相關的設備都會告訴每一位學習人員需要到哪些地方才能購買,讓他們不用為調料與設備發愁。

5:找廣品餐飲小吃培訓學技術的每一位學員都是來自全國不同的城市,請不要因為距離原因而放棄了學習的機會。

 

校區地址:

深圳沙井后亭地址: 深圳市寶安區沙井街道后亭村衙邊學子圍工業園8棟二樓 (寶安大道后亭地鐵站B出口旁廣品餐飲)
 
地鐵乘車:深圳11號線 沙井后亭站 B出口或者A出口
開車高德地圖導航:后亭地鐵站B出口或者衙邊學子圍工業園


廣州白云區地址: 廣州市白云區鵝掌坦社區西槎路101號騏利廣場A棟5樓(廣品餐飲)鵝掌坦公交站旁邊
 
地鐵乘車:地鐵5號線 西村站下車,換乘公交車176等公交車 ,到鵝掌坦公交站下車對面(騏利廣場A棟)中間坐電梯上5樓即可。

地鐵2號線:到廣州火車站下車,A出口出來到東廣場坐228路公交車,(5站)到鵝掌坦公交站下車對面(騏利廣場A棟)中間坐電梯上5樓即可。
 
開車高德地圖導航:鵝掌坦公交站或者騏利廣場

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